朝食の摂り方
１年の計は元旦にあり、ですが１日の計は朝食です。
朝忙しくてご飯も食べずに家を出る、という方はどのくらいいらっしゃるでしょうか。
職場についてから何か口にすることはあっても、ちゃんとした朝食を摂っていない、という方は結構いらっしゃると思います。
朝食を抜くと・・・
- 生活習慣病
- 肥満体質
- 便秘
- 生活リズムの乱れ
- やる気喪失
などの原因になります。
エネルギーをとらずに活動を始めると、体は節約モードになってしまいます。
結果、お昼ご飯の吸収が良くなったり、「貯めておこう」という方向に働いて脂肪になりやすくなります。
逆に、朝食を摂ると･･････
- すっきりした目覚め
- 快適なお通じ
- 集中力を高める
- やる気増進
- 栄養バランスアップ
など効果的です。
朝食は１日を過ごす為の大事なエネルギー源です！また「さぁこれから１日活動だ！」という刺激にもなりますので、気持ちややる気にも影響します。
また便通については、胃に食べ物が入った刺激で腸が活発に動き始めますから、朝ごはんを摂るのと摂らないのではかなり違います。
一度試してみてください。朝ごはんを食べるとお腹が動きますよ？
おいしく朝食を食べるための工夫
- 夕食に油物はできるだけ避ける
- 夕食は腹八分目を心がける
- 夕食後すぐにお風呂に入らない
- 寝る３時間前に夜食、おやつを食べない
- 朝、出かける前に余裕を持って起きる
朝ごはんをおいしく食べるためには、朝のことを考えるのではありません。前の日の夜からが大事です。
胃や腸も、その日の仕事を終えてすっきりと休みたい！ そうすれば元気に朝食を消化できます。
ですから、消化に手間のかかる油物や食べすぎをしてしまうと、翌日までお仕事持ち越しとなってしまい、朝ごはんがおいしく食べられません。
また、朝ごはんを食べる時間がないと食べられないのは当然です。
ご飯を食べる時間も考えて起きましょう。
理想の朝食例（約500kcal）
さて、じゃあ朝にはどんなものを食べればよいでしょう。
朝からこってりしたものでは、寝起きの胃腸には荷が重いですね。
エネルギーになって、体の調子を目覚めさせてくれる、胃腸に負担のかかりにくいものが理想です。
例を写真で御紹介します。
ちょっとラップがかかっていますが、朝食の献立例です。
- 和食の場合（ご飯 茶碗軽く１杯、味噌汁１杯、焼鮭１切れ、青菜のお浸し、梨1/2個）
- 洋食の場合（食パン１枚、目玉焼き卵１ケ分、野菜サラダ、ヨーグルト１００g、バナナ１本）
特別なことはありませんよね？
ごく一般的な朝ごはんのメニューだと思います。
できれば時間に余裕を持って、しっかりと噛んで食べてください。
噛めば噛むほど目が覚めますし、胃腸にやさしいです。
エネルギー源である主食をしっかりとり、蛋白質、ビタミン・ミネラルも忘れずに摂りましょう！
朝の気持ちが良いと１日調子がいいですよ。
